今日は天気がとても良かったので、白菜を干してスープを作りました。オリーブオイルでニンニクとホールペッパーを炒めて、そこに干した白菜と鶏ガラスープを入れて煮込むだけ。とってもシンプルですが、太陽の光でギュッと甘味が凝縮された白菜はすごく美味しい!
そのオリーブオイルの香りでそれまで寝ていたネギがムクッと起き上がり、レンジ下で立ち上がってウニャウニャ言って、いつものごとくマタタビを嗅いだのと同じ状態になりました。でも料理中は危ないので台所から締め出すと、しばらくはドア越しに不満そうに文句を言っていましたが、あきらめたのか大人しくなったので、そーっと見てみたらふて寝中でした。そこをパチリ。まあ、ふて寝だろうと何寝だろうと、寝たら最後、子猫の様な寝顔になっちゃうんですけどね。そして私はそんな寝顔を見るととっても幸せになります!猫の日とかネギの誕生日には、元気で長生きしてくれたらなーと願わずにはいられません。