兎か亀か

　昨日浅草へ行った際にどら焼きで有名な「亀十」という和菓子屋さんを発見！21時まで営業しているというので演奏会の後に立ち寄ったのですが、さすがに人気のどら焼きは売り切れていて、店員さんお勧めの松風というお菓子を買ってみました。このお菓子は黒糖を使った蒸しパンのような生地で餡を包んであり、結構な大きさなんですが、夕食後でお腹いっぱいだったにもかかわらずペロリと平らげてしまいました！生地はフワッと軽く餡はとても上品な甘さ、さすが老舗の看板商品！

　後で調べてみたら、「江戸のどら焼き兎か亀か」と言われているそうで、兎は上野のうさぎや、亀は浅草の亀十のことを指すのだそうです。うさぎやのどら焼きは以前いただいたことがありますが、とっても美味しかったので、次回は必ずや亀十のどら焼きをゲットします！